Sommerblütenhonig
Sommerblütenhonig ist immer wieder im Geschmack überraschend und bis zum Zeitpunkt des Schleuderns bleibt es spannend. Hauptbestandteile sind Nektarquellen aus Kastanien, Robinien, Linden, Phacelia und Klee. Im weiteren Verlauf des Sommers kommen Sonnenblumen, Himbeeren, Brombeeren, Dahlien und viele andere nektarreiche Blühpflanzen dazu.Frühjahrsblütenhonig
Je nach Witterungsverlauf steht nach einem milden Frühjahr die erste Honigernte ins Haus. Der Nektar stammt aus verschiedenen Obstgehölzen wie Apfel, Birne, Kirsche, Pflaume, Bestandteile aus Schlehe, Löwenzahn, Rotdorn und soweit vorhanden aus Raps.
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ADRESSE
André Kopacek
Herrengasse 6
07580 Ronneburg
weitere Bienenprodukte
500 gr.
7,00 € (14,-€/kg)
250 gr.
4,50 € (18,-€/kg)
Farbe:
weiß, elfenbeinfarben, zartes Gelb
Aroma: mild und blumig
Konsistenz: feincremig (hoher
Traubenzuckeranteil)
Ihre Anfrage / Bestellung per Mail an:
Mail: honig@stadthonig-ronneburg.de
500 gr.
7,00€ (14,-€/kg)
250 gr.
4,50 € (18,-€/kg)
Farbe: hellgelb bis dunkelgelb
Aroma: lieblich bis intensiv würzig
Konsistenz: cremig
Ihre Anfrage / Bestellung per Mail an:
Mail: honig@stadthonig-ronneburg.de
Sommerblüte mit Linde
Wenn im Jahresverlauf die Wetterbedingungen günstig sind, dann blühen von Mitte Juni bis in den August hinein die zahlreichen Sommer- und Winterlinden. Es duftet in dieser Zeit nach Lindenblüten - unwiderstehlich für Bienen. Dieser Honig ist unverwechselbar in seinem Geschmack nach ätherischen Ölen, würzig bis etwas medizinisch. Gut zu erkennen an seinem grünlichen Schimmer.
500 gr.
7,00 € (14,-€/kg)
250 gr.
4,50 € (18,-€/kg)
Farbe:
gelblich grün, hellbraun grün
Aroma:
kräftig, fruchtig, ätherischer Geruch
Konsistenz: cremig & flüssig
Ihre Anfrage / Bestellung per Mail an:
Mail: honig@stadthonig-ronneburg.de
Honigsorten
Bienenwachs
Bienenwachs ist ein von Honigbienen abgesondertes Wachs, das von ihnen zum Bau der Bienenwaben genutzt wird. Die von den Honigbienen aus Wachsdrüsen ausgeschwitzten Wachsplättchen haben ursprünglich eine weiße Farbe. Die gelbe Färbung entsteht durch die Aufnahme eines Inhaltsstoffs des Blütenpollens, das Pollenöl, das wiederum den Naturfarbstoff Carotin enthält. Herstellung von Kerzen und Salben / Balsam /CremeBlütenpollen
Blütenpollen sind heute ein Nebenprodukt aus der Imkerei. Wenn die Bienen von Blüte zu Blüte fliegen, bleiben die kleinen Teilchen in ihrem Fell und vor allem an den Hinterbeinen hängen. Fliegen sie zurück zum Bienenstock, müssen die Tierchen dann erst durch ein extra angebrachtes, enges Netz kriechen, wobei die Blütenpollen abfallen und vom Imker getrocknet werden können. Blütenpollen liefern uns Menschen eine hoch konzentrierte Dosis an Vitalstoffen. Hinzu kommen wichtige aktive Enzyme, Antioxidantien und pflanzliches Eiweiß. Diese Proteine bestehen wiederum zur Hälfte aus essenziellen Aminosäuren, die besonders wichtig für den Zellaufbau im menschlichen Körper sind. Blütenpollen sind zudem Energielieferanten, aufgrund der enthaltenen Kohlenhydrate.Propolis
Propolis auch Vorstoß, Stopfwachs, Bienenharz, Bienenleim, Bienenkittharz, Kittharz oder Kittwachs genannt, ist eine von Bienen hergestellte harzartige Masse mit antibiotischer, antiviraler und antimykotischer Wirkung. Propolis ist ein Gemisch aus vielen unterschiedlichen Stoffen, deren Zusammensetzung stark variieren kann. 20% Propolislösung (aus eigener Herstellung) Flasche, 20 ml 8,00 € (40,- €/100 ml) Propolisbalsam (aus eigener Herstellung) Für spröde Lippen, trockene & rissige Haut an Händen, Füßen & Gesicht. Inhaltsstoffe: Propolis, Bienenjungfernwachs, Honig & Bio Olivenöl Dose, 50 ml 8,00 € (16,- €/100 ml) Ihre Anfrage / Bestellung per Mail an: Mail: honig@stadthonig-ronneburg.de
Honig ist ein Naturprodukt
Er entsteht aus Nektar und wird durch verschiedene Prozesse im
Bienenvolk zu Honig verarbeitet. Der Honig wird von den Bienen in
Honigwaben eingelagert und verdeckelt.
Alle Honige werden schonend verarbeitet. Jeder Honig aus meinen
Bienenvölkern ist ein hochwertiges Naturprodukt.
„Honig aus Ronneburg“ steht für Qualität aus der Region!
•
Durch den Standort ist es fast unmöglich sortenreine Honige zu
gewinnen. Eine Wanderung in große Trachtgebiete (z.B. Rapsfeld)
kommt für mich nicht in Frage.
•
Bedingt durch Temperaturen, Niederschlägen und allgemeine
Witterung ist die Honigernte in jedem Jahr unterschiedlich gut.
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Honig kann fest werden, dies ist ein natürlicher Vorgang. Sie
können Ihn im Wasserbad bis max. 40° C wieder verflüssigen.
•
Honig kühl & trocken lagern
Der Honig ist in verschiedenen Geschäften in Ronneburg zu erwerben.
Sie dürfen mich gerne besuchen oder bestellen einfach per Mail.
(Versand weltweit möglich.)
